Tagli su servizi in Costa Crociere

[Leonardo Carboni]

... Leonardo ci andranno ma penso che non siano mai in incognito.

Per capire cosa non funziona non puoi presentarti con la fanfara così che tutti sanno chi sei e che ruolo ricopri.

 

[tiziano]

Per capire cosa non funziona non puoi presentarti con la fanfara così che tutti sanno chi sei e che ruolo ricopri.

....beh se è così che ci vanno in incognito o sono ciechi o sono in malafede!!!!!

 

[fiorga]

Un amico ora a bordo di Smeralda mi comunica che per quanto riguarda le suites non ha trovato nessun taglio rispetto al recente passato (frutta sempre presente e sostituita giornalmente, piatti e servizio nel ristorante elite sempre ottimi, vini a suo giudizio buoni Ferrari e champagne compresi.)

confermo se puoi inserisci pure le foto !!!

 

[tieffe]

confermo se puoi inserisci pure le foto !!!

 

[essepi2]

....lasciamo perdere i comment form che sono al 99% eccellenti perché lo fanno al 90% i passeggeri nuovi, ma se a terra gli viene riferito tutto quello che accade a birdo, significa che a terra i Responsabili NON decidono, perché qualcosa altrimenti cambierebbe in meglio invece sempre peggio.

I comment form vengono visionati tutti, ma ormai sono solo il 10/12% del totale da quando sono online contro il 70/80% di quando erano cartacei.

A volte ho il sospetto che chi deve decidere non sia salito troppo spesso su una nave, né della propria compagnia né di una concorrente.
Peraltro dovrebbe salire a bordo come "signor nessuno". È un modo per decidere meglio cosa fare.

Salgono, ma chiudono un occhio o anche due.

... Leonardo ci andranno ma penso che non siano mai in incognito.

In realta’ ci sono dipendenti di Costa in incognito, sconosciuti al bordo, che salgono sulle navi, anche della concorrenza per vedere come funzionano, o non funzionano, le cose. Loro fanno i vari report, ma poi valutano negli uffici come procedere, se cambiare o meno.
Come diceva Rodolfo, a terra a Genova sono perfettamente a conoscenza di ogni cosa, in bene o in male, di cio’ che succede su ogni nave ed in ogni crociera, delle problematiche, delle lamentele, del gradimento o del non gradimento di alcune scelte, perche’ ogni giorno arrivano da bordo i report su ogni aspetto della situazione sulla nave; il problema e’ se poi vogliono fare qualcosa o meno. Non sono mai tornati indietro su scelte fatte anche perche’ suffragate da sondaggi fatti fra i passeggeri.

 

[Rodolfo]

Il Maggiordomo non lo chiede, il cliente non lo sa...... tutto risparmià.

 

[zanzara59]

Però perdonatemi, non tutti i passeggeri prenotano in Suite. Se quelli che ormai vengono considerati previlegi, li hai solo in Suite, ritorniamo a quanto cantava De Gregori in TITANIC :

La prima classe
costa mille lire,
la seconda cento, la terza dolore e spavento.
E puzza di sudore dal boccaporto
e odore di mare morto.
Sior Capitano mi stia a sentire,
ho belle e pronte le mille lire,
in prima classe voglio viaggiare
su questo splendido mare.

 

[tieffe]

Il Maggiordomo non lo chiede, il cliente non lo sa...... tutto risparmià.

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Su quale nave? Su Smeralda al momento non è così.

 

[tieffe]

Messaggio da Smeralda: come vedi.......rientro in cabina e ancora portano la frutta fresca senza doverla chiedere ed anche la rosa.

 

[Chiara1977]

Il Maggiordomo non lo chiede, il cliente non lo sa...... tutto risparmià.

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io non sono così in disaccordo... l'importante è che ci sia il messaggio.
Noi, ad esempio, frutta e canapé li avanziamo sempre ed è un vero peccato buttare tutto.
Poi, se quella volta ci viene proprio voglia, chiederemo al maggiordomo ma solitamente la frutta la mangiamo al ristorante Elite

 

[tiziano]

Il Maggiordomo non lo chiede, il cliente non lo sa...... tutto risparmià.

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...anche questo per la sostenibilità ambientale.... stanno diventando ridicoli.!!!!!

 

[essepi2]

...anche questo per la sostenibilità ambientale.... stanno diventando ridicoli.!!!!!

Da tempo mi dicevano che portavano via cesti di frutta interi rovinata dal cliente ma non mangiata.
Non disapprovo questa scelta di farla chiedere al maggiordomo se la si vuole.
Io da tempo non faccio piu’ portare canape’ o dolci durante la crociera ( piu’ per una questione di linea che altro! ) e come frutta chiedo solo banane, uva e frutti rossi.

io non sono così in disaccordo... l'importante è che ci sia il messaggio.
Noi, ad esempio, frutta e canapé li avanziamo sempre ed è un vero peccato buttare tutto.
Poi, se quella volta ci viene proprio voglia, chiederemo al maggiordomo ma solitamente la frutta la mangiamo al ristorante Elite

Anch’io non sono in totale disaccordo su questa scelta.

 

[charlie]

Lasciare le cose fresche su richiesta anche a me non dispiace come idea, con tutti gli sprechi alimentari che ci sono soprattutto nei ristoranti, se nel mio piccolo posso evitare di far sprecare qualcosa lo faccio volentieri (e altrettanto volentieri la compagnia risparmia sicuramente qualcosa )

 

[Luca*]

Sulla frutta concordo: se la di vuole basta chiederla, così si evitano sprechi

 

[MCP]

Non so più cosa dire, se non che queste non sono più le "mie" crociere.
Dovrei disinteressarmene, visto che da anni non imbarco più, invece ogni volta mi fa più dispiacere.